Hemos dado cuenta de que hemos recopilado tanto vocabulario que puede resultar útil en torno a la comida y los restaurantes que ¡esparamos no aburriros! En esta queremos aborda ingredientes básicos, frases útiles. También algunos platos japoneses típicos y otros de carácter internacional y también algunas bebidas. ¡QUE APROVECHE! ó como se dice en Japón いただきます！(Itadakimasu)
INDICE:
Carnes – Niku
肉
| Español | Rōmaji | Kana | ||
| Cerdo | Buta-niku | 豚肉 | ||
| Jamón | Hamu | ハム | ||
| Pollo | Tori-niku | 鶏肉 | ||
| Ternera | Gyuu-niku | 牛肉 | ||
| Ternera Japonesa | Wagyuu | 和牛 |
Pescados – Sakana 魚
| Español | Rōmaji | Kana | ||
| Almeja | Asari | あさり | ||
| Anguila | Unagi | 鰻 | ||
| Atún | Maguro/Toro | 鮪/とろ | ||
| Calamar | Ika | いか | ||
| Cangrejo | Kani | かに | ||
| Gamba | Ebi | えび | ||
| Huevas de arenque | Kazunoko | かずのこ | ||
| Ostra | Kaki | 牡蠣 | ||
| Pulpo | Tako | たこ | ||
| Salmón | Sake | 鮭 | ||
| Vieira | Hotate | ほたて |
Frutas y Verduras – Kudamono to Yasai
果物と野菜
| Español | Rōmaji | Kana | ||
| Arroz | Gohan | 米 | ||
| Banana | Banana | バナナ | ||
| Berenjena | Nasu | なす | ||
| Calabaza | Kabocha | かぼちゃ | ||
| Cereza | Sakura | 桜 | ||
| Ciruela | Ume | 梅 | ||
| Col | Kyabetsu | キャベツ | ||
| Col china | Hakusai | 白菜 | ||
| Encurtidos | Tsukemono | 漬物 | ||
| Fresa | Ichigo | いちご | ||
| Lechuga | Retasu | レタス | ||
| Mandarina | Mikan | みかん | ||
| Mango | Mango | マンゴー | ||
| Manzana | Ringo | りんご | ||
| Melón | Melon | メロン | ||
| Melocotón | Momo | 桃 | ||
| Naranja | Orenji | オレンジ | ||
| Patata | Jagaimo | じゃがいも | ||
| Pepino | Kyūri | きゅうり | ||
| Pera | Nashi | なし | ||
| Pimiento | Koshō | こしょう | ||
| Puerro | Negi | ねぎ | ||
| Rábano blanco | Daikon | 大根 | ||
| Sandia | Suika | スイカ | ||
| Tomate | Tomato | トマト | ||
| Uva | Budou | ぶどう |
Condimentos – Chōmiryō
調味料
| Español | Rōmaji | Kana | ||
| Aceite | Abura | 油 | ||
| Ajo | Ninniku | にんにく | ||
| Azúcar | Satō | 砂糖 | ||
| Pimentón | Papurika | パプリカ | ||
| Pimienta | Koshō | こしょう | ||
| Sal | Shio | 塩 | ||
| Salsa de soja | Shōyu | 醬油 | ||
| Salsa picante | Supaishi na sōsu | スパイシーなソース | ||
| Vinagre | Su | す |
Cocina japonesa – Washoku
和食
| Español | Rōmaji | Kana | ||
| Arroz con cerdo y otros toppings | Katsu-don | かつ丼 | ||
| Arroz con matcha | O-cha zuke | お茶図家 | ||
| Arroz con pollo y huevo | Oyako-don | よやこどん | ||
| Arroz con ternera | Gyuu-don | 牛丼 | ||
| Bola de arroz | Onigiri | おにぎり | ||
| Carne a la plancha | Yaki niku | 焼肉 | ||
| Curry | Karee | カレー | ||
| – | Donburi | 丼ぶり | ||
| – | Dango | だんご | ||
| Fideos a la plancha | Yaki soba | 焼きそば | ||
| Fideos calientes de trigo blanco con tofu frito | Kitsune udon | 狐うどん | ||
| Fideos de trigo sarraceno calientes con un huevo crudo | Tsukimi soba | 月見そば | ||
| Fideos en salsa de soja | Shouyu raamen | 醬油うどん | ||
| Fideos en sopa de miso | Miso ramen | 味噌ラーメン | ||
| Filete de cerdo rebozado | Ton-katsu | とんかつ | ||
| – | Nabe | 鍋 | ||
| Lengua estofada | Gyuutan | 牛たん | ||
| Maki de atun | Maguromaki | マグロ巻き | ||
| Maki de natto | Nattoumaki | 納豆巻き | ||
| Maki de pepino | Kappamaki | 河童巻き | ||
| – | Mochi | もち | ||
| Pescado a la plancha | Yaki sakana | 焼き魚 | ||
| Pollo a la parrilla | Yakitori | 焼き鳥 | ||
| Pollo frito estilo japones | Karaage | 唐揚げ | ||
| Ramen | Rāmen | ラーメン | ||
| Sashimi | Sashimi | 刺身 | ||
| – | Shabu shabu | しゃぶしゃぶ | ||
| – | Soba | そば | ||
| Sopa de arroz | O-kayu | お粥 | ||
| Sopa de miso | Miso shiru | 味噌白 | ||
| – | Sushi | 寿司 | ||
| – | Tenpura | てんぷら | ||
| – | Udon | うどん | ||
| Udon con anguila | Una-don | うな丼 |
Comida internacional – Kokusai Shokuin
国際食品
| Español | Rōmaji | Kana | ||
| Croqueta | Korokke | コロッケ | ||
| Ensalada | Sarada | サラダ | ||
| Hamburguesa | Hanbaagaa | ハンバーガー | ||
| Helado | Aisu kuriimu | アイスクリーム | ||
| Hot dog | Hotto doggu | ホットドッグ | ||
| Pizza | Piza | ピザ | ||
| Polo de hielo | Aisu kyandii | アイスキャンディー | ||
| Pollo frito | Furaido chikin | フライドチキン | ||
| Salchicha | Souseeji | ソーセージ | ||
| Sopa | Sūpu | スープ | ||
| Yogur | Yōguruto | ヨーグルト |
Bebidas – Nomimono
飲み物
| Español | Rōmaji | Kana | ||
| Agua | Mizu | 水 | ||
| Agua mineral | Mineraru wōtā | ミネラルウォーター | ||
| Brandy | Burandē | ブランディ | ||
| Café | Kōhī | コーヒー | ||
| Cafe con hielo | Aisu kōhī | アイスコーヒー | ||
| Cerveza | Bīru | ビール | ||
| Champagne | Shanpan | シャンパン | ||
| Coca cola | Koka kōra | コカコーラ | ||
| Coctail | Kakuteru | カクテル | ||
| Gin tonic | Jin tonikku | ジントニック | ||
| Sprite | Supuraito | スピライト | ||
| Te | Ocha | お茶 | ||
| Te negro | Kō cha | 紅茶 | ||
| Te verde | Ryōku cha | 両区茶 | ||
| Vino | Wain | ワイン | ||
| Whiskey | Uisukii | ウィスキー | ||
| Zumo | Jūssu | ジュウス | ||
| Zumo de naranja | Orenji jūssu | オレンジジュウス | ||
| Zumo de tomate | Tomato jūssu | トマトジュウス |
Adjetivos – Keiyōshi
形容詞
| Español | Rōmaji | Kana | ||
| Aceitoso | Aburakkoi | 脂っこい | ||
| Acido | Suppai | 酸っぱい | ||
| Amargo | Nigai | 苦い | ||
| Asqueroso | Mazui | 不味い | ||
| Delicioso | Oishii | 美味しい | ||
| Dulce | Amai | 甘い | ||
| Picante | Karai | 辛い | ||
| Salado | Shiokarai | 塩辛い | ||
| Soso | Assari | あっさり |
Frases útiles en restaurantes – Resutoran de Benrina bun
レストラン で便利な文
| Español | Rōmaji | Kana | ||
| ¿Aceptan tarjetas de crédito? | Kurejitto kādo wa tsukaemasuka | クレジットカードは使えますか | ||
| ¿Comemos algo? | Nanika tabemasenka | 何か食べませんか | ||
| ¿Cómo se come esto? | Kono ryōri wa dō yatte taberu no desuka | この料理はどうやって食べるのですか | ||
| ¿Cómo se llama este plato? | Kore wa nan to iu ryouri desuka | これは何という料理ですか | ||
| ¿Cual es su especialidad? | Nani ka oishiimono wa arimasuka | 何か美味しい物はありますか | ||
| ¿Dónde hay una cafetería? | Kissaten wa doko ni arimasuka | 喫茶店はどこにありますか | ||
| ¿Tomamos un te? | Ocha demo nomimasenka | お茶でも飲みませんか | ||
| ¿Cuál es tu comida favorita? | Anata no ichiban sukina tabemono wa nan desuka | あなたの一番好きな食べ物は何ですか | ||
| ¿Cuanto hay que esperar? | Machi jikan wa dorekurai desu ka | 待ち時間はどれくらいですか | ||
| Disfutad la comida | Dōzo meshiagatte kudasai | どうぞ召し上がってください。 | ||
| ¿Están preparados para pedir? /td> |
Go chūmon wa okimarī desuka | ご注文はお決まりいですか | ||
| Este es mi favorito | Kore wa watashi no koubutsu desu | これは私の好物です | ||
| Estoy a dieta | Watashi wa ima daiettochuu desu | 私は今ダイエット中です。 | ||
| Estoy lleno | Onaka ga ippai desu | お腹がいっぱいです | ||
| Hay una cafetería cerca | Kono chikaku ni kissaten wa arimasuka | この近くに喫茶店はありますか | ||
| La cuenta por favor | Okanjō wo onegaishimasu | お勘定をお願いしまし | ||
| Llevese este plato por favor | Kono osara wo sagete kudasai | このお皿を下げてください | ||
| Me gusta el ramen | Watashi wa rāmen ga suki desu | 私はラーメンが好きです | ||
| Me gusta mucho el sushi | Watashi wa sushi ga daisuki desu | 私は寿司が大好きです | ||
| Me gustaria comer ___ す | ___ Wo tabetai desu | ___ を食べたいで | ||
| Me puede traer un plato por favor | Kozara wo kudasai | 小皿をください | ||
| Mi pedido no ha llegado | Chūmon shita ryouru ga mada kimasen | 注文した料理がまだ来ません | ||
| ¿Necesito reservar? | Yoyaku ga irimasuka | 予約がいりますか | ||
| No bebo mucho | Watashi wa amari nomemasen | 私はあまり飲めません< | ||
| No esta bien cocinado | Kore wa yoku ni ga tōte imasen | これはよくにいが十ていません | ||
| No me gusta el natto | Watashi wa natt ga suki dewa arimasen | 私は納豆が好きでわありません | ||
| No pedi esto | Kono ryouri wa chūmon shiteimasen | この料理八注文していません | ||
| No puedo beber mas | Mō kore ijō nomemasen | もうこれ以上飲めません | ||
| Orden . Comanda | Chūmon | 注文 | ||
| Otra jarra de cerveza por favor | Bīru wo mō ippai kudasai | ビールをもう一杯ください | ||
| Té por favor | Ocha wo kudasai | お茶をください | ||
| Perdone / dirigido al camarero | Sumimasen | すみません | ||
| Por favor deme el recibo | Ryoushūsho wo kudasai | 領収書をください | ||
| Por favor prueba esto | Kore wo tabete mite kudasai | これを食べてみてください | ||
| Por favor traeme el menu | Menyuu wo kudasai | メニューをください | ||
| Puede recomendarme algun plato | Osusume no ryouri wa nandesuka | おすすめの料理は何ですか | ||
| Puedes pedir lo que quieras | Sukina mono wo nandemo tanonde kudasai | 好きなものをなんでも頼んでください | ||
| ¿Puedo tomar un poco de agua por favor? | O mizu wo kudasai | お水をください | ||
| ¿Qué plato es el mejor? | Dore ga ichiban oiishi desu ka | どれが一番美味しいですか | ||
| ¿Que tipo de bebidas tienen? | Donna nomimono ga arimasuka | どんな飲み物がありますか | ||
| ¿Qué vas a comer? | Anata wa nani wo tabemasuka | あなたはなにをたべますか。 | ||
| Queremos una mesa en la ventana | Madogawa no teeburu wo onegai shimasu | 窓側のテーブルをお願いします | ||
| Quiero beber ___. | ___. Nomitai desu. | ___ 飲みたいです | ||
| Quiero hacer una reserva | Yoyaku wo shitai no desu | 予約をしたいのです | ||
| Quiero pedir algo de comer | Tabemono no chūmon wo onegai shimasu | 食べ物注文をお願いします | ||
| Quiero tomar aquel | Are to onaji ryouri wo kudasai | あれと同じ料理をください | ||
| Quiero una cerveza | Biru wo kudasai | ビールをください | ||
| Salud! | Kanpai | 乾杯！ | ||
| Tengo hambre | Onaka ga suita | お腹が空いた | ||
| Tengo sed | Nodo da kawakimashita | 喉が渇きました | ||
| Tienen menus combinados | Setto no menyuu wa arimasuka | セットのメニューはありますか | ||
| Tienes cerveza | Biru wa arimasuka | ビールはありますか | ||
| Todavia no | Mada desu | まだです | ||
| ¿Tomamos algo hoy? | Kyou nomi ni ikimasenka | 今日飲みに行きませんか | ||
| ¿Tomamos otra cerveza? | Bīru wo mō sukoshi ikaga desu ka | ビールをもう少しいかがですか | ||
| Tomare esto | Kono ryouri wo kudasai | この料理をください | ||
| Tomare un | ___Wo kudasai | ___ をください。 | ||
| Tomare un ___ | ___ wo hitotsu kudasai. | ___ を一つください | ||
| Una mesa para dos por favor | Futari desu | 二人です | ||
| Ya he bebido bastante | Mou jūbun itadakimashita | もう十分いただきました | ||
| Yo invito | Watashi wa shōtai shimasu | 私は招待します |